讲真，做那么大一桌菜，空有一身厨艺，刀却用不趁手，切什么都钝，下厨速度大打折扣~

　　我给各位大厨推荐一把：轻巧、锋利、耐用、手感好，切大骨就像剁西瓜那么简单！

　　巧媳妇始于1996年，是厨具领域的“领头羊”品牌，28年来将全部精力都倾注到“如何生产一把好刀”上。

　　一提起刀剪，人们的第一反应就是阳江刀具，阳江五金刀剪可是一张名扬世界的名片。

　　他们生产的刀剪出口全球，遍及欧洲，美国，澳洲，亚洲等30多个国家和地区。

　　2023年，巧媳妇更是凭借“消毒套刀”荣获美国MUSE缪斯设计奖金奖和中国当代好设计奖！

　　说起巧媳妇火狐系列这两把刀，一把切片刀，一把砍骨刀，我亲身体验后，忍不住来按头安利给大家：真滴好用啊！人人家里都该有一把！

　　这把双刀组合，天猫旗舰店1套要139元，实话说，花一百多买两把刀，多多少少还是会有点肉疼~

　　另外，买双刀组合，还附赠一把厨房多功能剪刀，剪菜剪肉剪骨头、夹核桃、开生蚝、刮鱼鳞、开瓶盖...他都能搞定！

　　1、口碑够响：“阳江名刀”，中国刀剪知名品牌倾注28年匠心造出一把好刀，出口全球30多个国家和地区。

　　3、轻巧好握：重量仅337g，切菜不累手，“狐”形尾巴实木手柄，匹配手型，好抓握。

　　4、性价比高：直降49元，只要89.9，附赠多功能厨房剪，比天猫旗舰店还划算！

　　那肯定不够！锋利只是一方面，是否坚韧耐用，还有抓握的手感是否舒适都是衡量“一把好刀”的标准。

　　火狐系列这两把刀的主体都是40CR14刃物钢，硬度较高，刀身硬度、韧性、锋利度、耐久性更好。

　　“40”表示钢材中【碳】含量为0.4%，碳含量越高，厨刀硬度越高，越锋利。

　　目前市面上的厨刀很多都是30CR13钢材，这种刀需要经常磨，否则会钝；而40CR14钢材的厨刀更锋利更耐用！

　　番茄柔软多汁，用不锋利的刀切会汁水四溅，用咱这把刀能把番茄片切的薄而不流汁~

　　巧媳妇这把刀经历了大约1080℃的高温热处理与大约200℃的高温回火，硬度够高够锋利，切硬骨头也不易崩口~

　　只有用恒温的冷水开刃才能降低刃口高速摩擦的温度，防止刃口高温变形，刃口才更锋利。

　　为了让使用者抓握更舒适，切菜更顺手。巧媳妇把刀柄设计为“狐”形尾巴的实木手柄，能更好的匹配手型，好抓握，下力点更合理~

　　实木手柄，轻巧抓握，防滑省力，根据人体力学设计，手掌压感舒适，不易打滑，不易冻手，切菜超省力！

　　另一把是大约3mm厚的厚重砍骨刀，适用于砍剁猪肋骨、鱼肉、三鸟家禽等带稍大骨头的食材。

　　自从把这组套刀买回家， 我妈妈做饭的时候都感觉手上带风，咔咔一顿操作，菜就备齐了，速度都快了不少。

　　买回去绝对值得不行！关键是价格保证超值：比旗舰店便宜49元，只要89.9，就能带走2把刀，还附赠一个厨房剪！